TEPSİ KÖFTESİ- DOĞUMGÜNÜ KÖFTESİ

Malzemeler;

• 1/2 kg yagsiz kiyma,
• 2-3 ksk. yogurt
• 1/2 cay bardağı süt
• 2 kasik yulaf kepeği
• 1 kücük soğan
• kimyon vs gibi sevdiğiniz köfte baharatları.

 Tüm malzemeleri yumusak bir kıvam olucak şekilde yogurun, tercihen borcam gibi bir tepsiye serin. üstüne birazcık salca ile renklendirebilirsiniz.dogru fırına.  fırından cıkınca biraz kekik ile mis gibi kokutun.