Dukan Usulu Tavuk Çorbası

Biliyorsunuz Çorbalar Dukan 'da yasak. Sebebi de birçoğunun un kavrulması ve yağ ile yapılıyor olması. Alternatif terbiyeli bir çorba yapıcaz.
malzemeler;

• 1 büyük but veya tavuk göğüs
• 1 yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1-2 yemek kasıgı yulaf kepeği

Derileri cikarilmis göğüs veya butu haslayin. Ben kisi basi bir kalcali but veya 1/2 gögüs koyuyorum.Pişen eti didikleyin

Tavuk suyunu, yoğurt, yumurta sarisi ve limon ile terbiye edin. Koyu corba seviyorsaniz 1-2yemek kasigi yulaf kepegi ekleyin

 

Parcaladiginiz tavuklari da icine atip bol karabiberle, veya ne ile seviyorsaniz onu ekerek icin. Bu soguk gunde hele atak yapıyorsanız,  kuru kuru izgara dışında iyi bir alternatif.